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功能添加剂
 

甘氨酸

2011/9/19 点击次数:[1328]

     甘氨酸/食品级营养强化原料/价格 河南郑州供应销售区域:湖北 四川 江苏 上海 山东 河北 浙江甘氨酸是由河南郑州福润德供应的,需要甘氨酸可联系河南郑州梁惠(15515855728)我公司供应甘氨酸系白色结晶或结晶性粉末。有特殊甜味。甘氨酸/食品级营养强化原料/价格密度1.1607.熔点232-236℃(分解)甘氨酸/食品级营养强化原料/价格

甘氨酸的主要作营养增补剂和食品添加剂:

利用其甜味作调味剂、甜味剂,与谷氨酸钠,D丙氨酸、枸橼酸等配合使用于含醇饮料,供合成酒精和清凉饮料作酸味矫正剂、缓冲剂;腌制蔬菜和甜酱的添加剂;酱油、醋、果汁的添加剂,作用是改善食品风味、味道,保持原色,提供甜味源;可用作奶油和干酪的添加剂,以延长其保质期。

用途:调味  与丙氨酸合用于含醇饮料,添加量:葡萄酒0.4%,威士忌酒2%,香槟酒1.0%。其他如粉末汤料约添加2%;酒糟腌的食品1%。由于其能一定程度呈虾、墨鱼味,可用于调味酱;对枯草杆菌及大肠杆菌的繁殖有一定的抑制作用。故可用于鱼糜制品、花生酱等的防腐剂,添加量1%-2%。缓冲作用 因甘氨酸为具有氨基和羧基的两性离子,故有很强的缓冲性。对食盐和醋等的味感能起缓冲作用。添加量为盐腌品0.3%--0.7%,酸渍品0.05%-0.5%

抗氧化作用  添加于奶油、干酪、人造奶油可延长保存期3---4倍。为使焙烤食品中猪油稳定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%。速煮面用的小麦粉中添加0.1%--0.5%,同事可起调味作用。医药上用作酸剂(胃酸过多症)、肌肉营养失调治疗剂、解毒剂等。亦为苏氨酸等氨基酸的合成厂家/价格。

其他:

1.到货日期:物流、汽车运输、EMS邮政快递,申通快递等, 款到河南郑州3天内发货;

2.质优价廉,欢迎订购,一次性订购100Kg以上量大从优。

3其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时通知我方;

服务宗旨:竭诚提供优质甘氨酸,售后服务客户满意度100%。

除甘氨酸外,我公司还供应氨基酸有:

 复合氨基酸粉、牛磺酸、 甘氨酸、DL—丙氨酸、DL—蛋氨酸、L—蛋氨酸、L—半胱氨酸、L—缬氨酸碱、L—半胱氨酸盐酸盐无水物、L—半胱氨酸盐酸盐一水物、L—谷氨酸、L—亮氨酸、L—异亮氨酸、L—天门冬氨酸、L—精氨酸碱、L—赖氨酸盐酸盐、L—苯丙氨酸、L—苏氨酸、L—脯氨酸。

甘氨酸是由河南郑州福润德供应的,需要甘氨酸可联系河南郑州梁惠(15515855728

 
 
 
     
 

北京市海淀区圆明园西路2号(农大南路西首)

 
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